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EINECS编号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | COLOSTRUM |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 蛋白粉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 47-43-8 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 分离乳清蛋白粉 |
[产品简介]
产品名称:分离乳清蛋白 粉
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[作用和用途]:分离乳清蛋白被称为蛋白,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体蛋白质补充剂之一。乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍贵。
FAO/WHO(2001)规定使用量用于乳粉、可可粉、加糖可可粉、食用纳脂、可可脂,用量10mg/kg;奶油脂为1g/kg;涂敷用蔗糖粉和葡萄糖粉、汤粉、汤块15g/kg。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性 状]:白色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝胶性和营养价值。重要成分有乳糖、无机盐、乳白蛋白、乳球蛋白很水溶性维生素b1、b2等。
[保 质 期]:24个月。
【营养强化剂介绍】
食品营养强化的概念 食品强化定义:根据不同膳食人群的营养需要,向食品中 添加一种或多种营养素或者某些食物成分的食品添加剂,以改善食品中各营养素之间的比例关系和提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化 营养强化食品,将经过强化处理的食品称为营养强化食品食品营养强化剂,将为增强营养成分而加入食品中的人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为食品营养强化剂。
【营养强化剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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