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EINECS编号 | 206-076-3 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Ferrous gluconate |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡萄糖酸铁(II) |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 299-29-6 |
分子式 | C12H20FeO14 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
[产品简介]
产品名称:葡萄糖酸亚铁
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[性状]:葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。葡萄糖酸亚铁溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇。
[作用和用途] :葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,理论含铁量12%。葡萄糖酸亚铁易吸收,并且对食品的感官性能和风味无影响,在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用
[保 质 期]:24个月。
[包装与贮存]:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。
【营养强化剂介绍】
食品营养强化的概念 食品强化定义:根据不同膳食人群的营养需要,向食品中 添加一种或多种营养素或者某些食物成分的食品添加剂,以改善食品中各营养素之间的比例关系和提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化 营养强化食品,将经过强化处理的食品称为营养强化食品食品营养强化剂,将为增强营养成分而加入食品中的人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为食品营养强化剂。
【营养强化剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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