一、产品简介

中文名：硬脂酰乳酸钙

外文名：calcium stearoyl lactylate

分子式：C42H78CaO8

分子量：751.14192

面团质量改进剂;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂;乳化剂硬脂酰乳酸钙

简称CSL，

分子式C48H86CaO12，

相对分子质量895.30。

硬脂酰乳酸钙(calcium stearyl lactylate)简称CSL，相对分子质量895.3。本品在小麦面粉中与面筋结合，可增强面的弹性和稳定性，因而增高面团的弹性和韧性，可减小糊化，使面团膨松柔和，还可防止止面包老化。

【乳化剂介绍】
能阻止或延迟油脂或食物成分氧化、分解、变质，提高食物的稳定性。

食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体 或乳化体的物质,.也称为表面活性剂。.或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相 (乳浊液)的物质，添加少量即可显著降低油水两相界面张力，产生乳化效果的食 品添加剂。
【乳化剂】包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
厂家硬脂酰乳酸钙生产厂家硬脂酰乳酸钙食品级硬脂酰乳酸钙价格硬脂酰乳酸钙哪里有卖的硬脂酰乳酸钙品牌硬脂酰乳酸钙供应硬脂酰乳酸钙报价硬脂酰乳酸钙厂家直销硬脂酰乳酸钙直供硬脂酰乳酸钙现货硬脂酰乳酸钙专业生产硬脂酰乳酸钙食用硬脂酰乳酸钙类别含量99%硬脂酰乳酸钙质硬脂酰乳酸钙批发硬脂酰乳酸钙食用硬脂酰乳酸钙作用硬脂酰乳酸钙用途硬脂酰乳酸钙*厂家硬脂酰乳酸钙