四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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水苏糖报价 食品级水苏糖
起订量 (千克)价格
1-100132 /千克
100-1000130 /千克
≥1000128 /千克
  • 英文名称:STACHYOSE TETRAHYDRATE
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2023-06-02
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 207-427-3
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 STACHYOSE TETRAHYDRATE
型号 食品级
别名 酵母甘露寡糖
纯度 99%
CAS编号 10094-58-3
分子式 C24H50O25
有效物质含量 99%


[产品简介]


产品名称:水苏糖


等级:食品级

是否进口:否

型号:食品级

有效物质含量: 99%

包装规格:25kg

执行标准:国标


[作用和用途] :水苏糖是天然存在的一种四糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。


1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,不会破坏原有食品的风味。


2、有活性因子


3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。


[使用方法] :甜味剂。用于肉制品,烘烤制品,鱼肉制品,调味品,果酱,无醇饮料,糖果和糖食涂抹制品。 作为新兴的健康糖,在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用


[性       状]:白色粉末。


[保 质  期]:24个月。

【甜味剂介绍】
 糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度与蔗糖差不多,或因其热值较低,或因其与葡萄 糖有不同的代谢过程 ,尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂的甜度很高,用量极少,热 值很小,多不参与代谢过程 ,常称为非营养性或低热值甜味剂,亦称高甜度甜味剂 ,是甜味剂的重要品种。
【甜味剂】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。

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