一、左旋肉碱简介：

品名：左旋肉碱

中文别名: L－肉碱；卡尼丁

英文名称：L-Carnitine

性质：左旋肉碱是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，本领200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。

二、左旋肉碱首要用处：

左旋肉碱已使用于医药、保健和食物等领域。食物增加剂卫生标准GB2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食物营养强化剂，可使用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。

三、左旋肉碱作用：

1、左旋肉碱可以增强耐力，前进运动成果；

左旋肉碱由于可以促进脂肪酸穿过线粒体膜进行氧化供能，因此在运动时可以促进身体内脂肪的焚烧来供给能量，一同左旋肉碱还可以促进支链氨基酸的氧化运用，可以改动线粒体内呼吸酶的活性，然后可以前进机体有氧氧化供能的才能。

2、左旋肉碱可以促进疲惫恢复；

适当补偿左旋肉碱关于慢也有较显着的作用。左旋肉碱参加许多代谢环节，它在前进人体的、维护细胞膜的稳定性，前进运动耐力、面起着重要作用。

【营养强化剂介绍】
食物营养强化、平衡膳食/膳食多样化、使用营养素补偿剂是卫生组织引荐的改进人群微量营养素短少的三种首要措施。食物营养强化是在现代营养科学的指导下,依据不同区域、不同人群的营养 短少状况和营养需要 ，以及为补偿食物在正常加工、贮存时构成的营养素丢掉 ,在食物中选择性地加入一种或许多种微量营养素或其他营养物质。食物营养强化不需要改动人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量 ,然后抵达纠正或防备人群微量营养素短少的意图。 食物营养强化的利益在于，既能掩盖较大范围的人群，又能在短时间内收效 ，而且花费不多 ，是经济、快捷的营养改进方法 ，在广泛使用。
【营养强化剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，贮存于阴凉，单调，通风处。
【贮存与运送】
装载运送时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运送过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔绝。每袋净重25千克。

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