一、【简介】

【中文名称】葡萄糖酸镁

【分子式】C12H22MgO14 无水 C12H22MgO14 2H2O 两水

【分子量】414.61

【产品规范】USP/EP/BP

二、【性状】

白色结晶性粉末，无臭味苦，无杂质，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。

三、【使用】

葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸，参加体内一切的能量代谢，激活或催化300多个酶系统。在食物工业上可作为镁质强化剂，广泛使用于食物、饮料、乳制品、面粉、养分液等范畴，还广泛使用到医药行业。

【养分强化剂介绍】
食物养分强化、平衡膳食/膳食多样化、使用养分素弥补剂是卫生组织引荐的改进人群微量养分素缺少的三种首要办法。食物养分强化是在现代养分科学的指导下,根据不同地区、不同人群的养分 缺少状况和养分需要 ，以及为弥补食物在正常加工、储存时形成的养分素损失 ,在食物中选择性地参加一种或许多种微量养分素或其他养分物质。食物养分强化不需要改变人们的饮食习惯就可以添加人群对 某些养分素的摄入量 ,然后达到纠正或防备人群微量养分素缺少的目的。 食物养分强化的优点在于，既能覆盖较大范围的人群，又能在短时间内收效 ，而且花费不多 ，是经济、便捷的养分改进方式 ，在广泛使用。
【养分强化剂】包装和储存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【储存与运输】
装载运输时要轻装轻放，避免包装破损，避免受潮、受热，运输过程中避免雨淋受潮，应与有毒物品阻隔。每袋净重25千克。

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