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EINECS编号 | 222-311-2 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Glucosamine |
型号 | 食品级 |
别名 | 氨基葡萄糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 3416-24-8 |
分子式 | C6H13NO5 |
有效物质含量 | 99% |
[产品名称] :氨基葡萄糖
[英文名称] : N-Sulfo-glucosamine potassium salt
[中文别名]:D-氨基葡萄糖硫酸盐;D-硫酸葡萄糖胺;硫酸氨基葡萄糖
[提取来源] :由虾蟹壳萃取而来
[主要成分] :氨基葡萄糖硫酸盐
[产品规格] : 99%
[分子式] : C6H15NO9S
[分子量] : 277.25
[CAS ] : 31284-96-5
[性状] :白色结晶粉末,无气味,略有甜味。易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂。
[产品简介] :葡萄糖的一个羟基被-一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖,简称氨糖。广泛存在于自然界,2- 氨基-2-脱氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-0_乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。a型氨基葡萄糖针状结晶,熔点88°C, 比旋光度+100°→47.(水); β型为针状结晶,熔点110°C(分解), +28°- >+47.5*(水);溶于水。
[储存] :置于阴凉干燥、避光,避高温处。
[包装] :协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板箱
【甜味剂介绍】
糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖,并视为食品,仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食品添加剂管理。新近人们研究开发出一类低聚糖如低聚果糖、 低聚麦芽糖等,它们除具有一定甜度外,还具有一定生理活性 ,但尚未作食品添加剂管理。
【甜味剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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