一、产品简介

葡萄糖基甜菊糖苷是以甜叶菊（Stevia Rebaudiana Bertoni）叶为质料，经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化，喷雾枯燥而得的食物添加剂。

葡萄糖基甜菊糖苷甜度约为白糖甜度的200倍，去掉了甜叶菊天然带的苦味，划归食物香精类别。

二、产品性状：

白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。在酸性及碱性溶液中较稳定。

三、使用范围：

风味发酵乳，果酱、糖块、罐头，果蔬制品，酱油，蜜饯、便利米面制品、麻辣小食物，膨化食物，熟肉制品、复合调味料、烘焙食物及GB2760规则的食物类别增加甜味用。

【甜味剂介绍】
糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖，并视为食物，仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食物添加剂办理。新近人们研讨开发出一类低聚糖如低聚果糖、 低聚麦芽糖等，它们除具有必定甜度外，还具有必定生理活性 ，但尚未作食物添加剂办理。
【甜味剂】包装和储存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【储存与运送】
装载运送时要轻装轻放，避免包装破损，避免受潮、受热，运送过程中避免雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋毛重25千克。

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