四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品添加剂聚甘油脂肪酸酯现货供应
起订量 (千克)价格
1-10016 /千克
100-100014 /千克
≥100012 /千克
  • 英文名称:Polyglycerol fatty acid ester
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:67784-82-1
  • 发布日期: 2023-06-12
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 211-708-6
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
英文名称 Polyglycerol fatty acid ester
型号 食品级
别名 三聚甘油硬脂酸酯
纯度 99%
CAS编号 67784-82-1
分子式 C24H48O6
有效物质含量 99%


一、简介

产品名称:聚甘油脂肪酸酯

CAS号: 67784-82-1

英文名: Polyglycerol Fatty Acid Ester

外观:白色粉末,或淡黄色油状液体或蜡状固体,具体与其结合脂肪酸有关

二、性状

聚甘油脂肪酸酯无色、无味、 不易发生水解,对产品外观、气味均无不 良影响;聚甘油脂肪酸酯可与其它乳化剂复配,具有良好协同增效作用,因而广泛应用于食品、等领域。聚甘油脂肪酸酯已成为迅速发展一类非离子表面活性剂。聚甘油脂肪酸酯的功能主要有:乳化。

【乳化剂介绍】
能阻止或延迟油脂或食物成分氧化、分解、变质,提高食物的稳定性。

食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体 或乳化体的物质,.也称为表面活性剂。.或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相 (乳浊液)的物质,添加少量即可显著降低油水两相界面张力,产生乳化效果的食 品添加剂。
【乳化剂】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。

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