一、简介
中文名称乙基麦芽酚
外文名称:Ethyl Maltol
CAS:4940-11-8
分子式:C7H8O3
分子量:140.14
EINECS:225-582-5
二、性状
白色结晶性粉末或针状结晶，具有焦糖和水果香气。味甚甜。稀释溶液呈甜的果香味。

三、用途
乙基麦芽酚是一种有芬芳香气。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。
适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品，能和肉中的氨基酸起作用，肉香鲜味。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。

【营养强化剂介绍】
食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养 缺乏状况和营养需要 ，以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失 ,在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量 ,从而达到纠正或预防人群微量营养素缺乏的目的。 食品营养强化的优点在于，既能覆盖较大范围的人群，又能在短时间内收效 ，而且花费不多 ，是经济、便捷的营养改善方式 ，在广泛应用。
【营养强化剂】包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。

厂家乙基麦芽酚生产厂家乙基麦芽酚食品级乙基麦芽酚价格乙基麦芽酚哪里有卖的乙基麦芽酚品牌乙基麦芽酚供应乙基麦芽酚报价乙基麦芽酚厂家直销乙基麦芽酚直供乙基麦芽酚现货乙基麦芽酚专业生产乙基麦芽酚食用乙基麦芽酚类别含量99%乙基麦芽酚质乙基麦芽酚批发乙基麦芽酚食用乙基麦芽酚作用乙基麦芽酚用途乙基麦芽酚*厂家乙基麦芽酚