富马酸产品主要参数和指标如下：

中文别名：反丁烯二酸;富马酸; 延胡索酸; 丁烯二酸,反式; 紫堇酸

英文名称：Fumaric acid

CAS号：110-17-8

EINECS号：203-743-0

分子式：C4H4O4

分子量：116.07

密度：1.625

熔点：295-300℃

闪点：230℃

水溶性：0.63 g/100 mL (25℃)

物化性质：单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味。 微溶于水、乙mi和醋酸，溶于乙醇。几乎不溶于lv仿。

产品用途：用于制造不饱和聚酯树脂、酸味剂及氨基酸等

富马酸用于生产不饱和聚酯树脂，这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好，耐热性也好；反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂，与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料，反丁烯二酸所制得的增塑剂无毒，可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。该品是光学漂白剂等精细化学品中间体。该品作为一种食品添加剂——酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，反丁烯二酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐，也用作酸味调味品，还用作合成树脂、媒染剂的中间体。

包装规格:25公斤/纸板桶，也可按用户要求包装。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂：用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味，一般有机酸具有爽快的酸 味，而无机酸的酸味不很适口，如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味， 会使食品风味变劣。
【酸度调节剂】包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。

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