柠檬酸钙食品原料柠檬酸钙食品添加剂-四川华堂聚瑞生物科技有限公司

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柠檬酸钙食品原料柠檬酸钙食品添加剂

起订量 (千克)价格

1-100￥12 /千克

100-1000￥11 /千克

≥1000￥9 /千克

英文名称：Calcium citrate

品牌：华堂聚瑞

cas：813-94-5

发布日期： 2023-06-16
更新日期： 2024-07-08

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产品详请

EINECS编号	212-391-7
品牌	华堂聚瑞
用途	营养强化剂
英文名称	Calcium citrate
型号	食品级
外观	粉末
别名	枸椽酸钙
纯度	99%
CAS编号	813-94-5
分子式	C12H10Ca3O14
有效物质含量	99%
主要营养成分	柠檬酸钙

中文名称：柠檬酸钙

别称：枸橼酸钙

英文名称：Calcium citrate

分子式：C12H10Ca3O14

【性状】：白色粉末，无臭，稍吸湿。极难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。几乎不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。

【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。

用途

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂：用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味，一般有机酸具有爽快的酸味，而无机酸的酸味不很适口，如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味，会使食品风味变劣。
【酸度调节剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【酸度调节剂售后】
1、关于产品
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4、关于售后
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