四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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苹果酸钠食品原料 苹果酸钠食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:sodium malat
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:76-46-0
  • 发布日期: 2023-06-16
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 sodium malat
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 苹果酸钠
纯度 99%
CAS编号 76-46-0
分子式 C20H23NO2
有效物质含量 99%


产品简介:

苹果酸钠是一种化学物质,分子式是C4H4O5Na2·H2O。

苹果酸钠基本信息:

中文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠

英文名称 Sodium malate

英文别名 MALIC ACID, SODIUM;DI-SODIUM DL-MALATE;DL-HYDROXYSUCCINIC ACID SODIUM

分子式: C4H4O5Na2·H2O

分子量: 196.06

CAS NO. 207511-06-6

产品性状

白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。

产品用途

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、 食品 、填充剂、 原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。
【酸度调节剂】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【酸度调节剂售后】
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