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| EINECS编号 | 227-608-0 |
| 货号 | |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 英文名称 | Ferrous lactate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | 乳酸低铁 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 5905-52-2 |
| 分子式 | C6H10FeO6 |
| 有效物质含量 | 99% |
中文称号:乳酸亚铁
英文称号:ferrous lactate
别名:皮萨草
更多称号:Pisa grass
CAS号:5905-52-2
分子式:C6H12FeO6
分子量:236.0009
乳酸亚铁为绿白色结晶性粉末或结晶。乳酸亚铁稍有异臭，略有甜的金属味。乳酸亚铁受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。乳酸亚铁铁离子与其他食物添加剂反应易着色。乳酸亚铁溶于水，成带绿色的通明液体，呈酸性。
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酸度调节剂：用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食物风味，一般有机酸具有爽快的酸 味，而无机酸的酸味不很适口，如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味， 会使食物风味变劣。
【酸度调节剂】包装和储存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，枯燥，通风处。
【储存与运送】
装载运送时要轻装轻放，避免包装破损，避免受潮、受热，运送过程中避免雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【酸度调节剂售后】
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