四川华堂聚瑞生物科技有限公司
全国咨询热线:13730818182
产品展厅
酵母β-葡聚糖食品原料 酵母β-葡聚糖食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-100227 /千克
100-1000225 /千克
≥1000223 /千克
  • 英文名称:β -yeast glucan
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9004-54-0
  • 发布日期: 2023-06-17
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 232-677-5
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
英文名称 β -yeast glucan
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡聚糖
纯度 99%
CAS编号 9004-54-0
分子式 C18H32O16
有效物质含量 99%
主要营养成分 β-酵母葡聚糖


一、简介

酵母葡聚糖是一种源自酿酒酵母细胞壁的功能性多糖——β-葡聚糖,是以1, 3-D-葡聚糖为主链,1, 6-D-葡聚糖为支链,其相对分子质量约为240万,约有l万多个葡萄糖分子连接而成。β-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物,如香菇、灵芝、燕麦中,


二、性状

β酵母葡聚糖外观为结晶性粉末,新食品原料-酵母葡聚糖 dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有差别。


三、用途

酵母葡聚糖可以作为食品配料应用到乳制品、肉制品、焙烤食品、饮料糖果等普通食品中,还可作为保健食品原料开发成为功能的保健食品。在普通食品中,酵母葡聚糖的持水能力使其具有增稠、保湿。

【营养强化剂介绍】
食品营养强化的概念 食品强化定义:根据不同膳食人群的营养需要,向食品中 添加一种或多种营养素或者某些食物成分的食品添加剂,以改善食品中各营养素之间的比例关系和提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化 营养强化食品,将经过强化处理的食品称为营养强化食品食品营养强化剂,将为增强营养成分而加入食品中的人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为食品营养强化剂。
【营养强化剂】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【营养强化剂售后】
1、关于产品
本店所有产品都是正规渠道进货,一手货源,质量保障,部分品牌产品需由厂家直接发货,购买时可以直接联系客服咨询,所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
2、商品质量:我们在发货前都有部门进行严格质检,确保无任何质量问题,才给予发货。
3、关于客服
如您的咨询没能及时回复,可能是当时咨询量过大或是系统故障,请您耐心等待或留言,我们会及时处理!
4、关于售后
我们将提供完整的售后服务,包含7天退换货,正品保证
信息来源于网络  详情咨询客服
厂家酵母β-葡聚糖生产厂家酵母β-葡聚糖食品级酵母β-葡聚糖价格酵母β-葡聚糖哪里有卖的酵母β-葡聚糖品牌酵母β-葡聚糖供应酵母β-葡聚糖报价酵母β-葡聚糖厂家直销酵母β-葡聚糖直供酵母β-葡聚糖现货酵母β-葡聚糖专业生产酵母β-葡聚糖食用酵母β-葡聚糖类别含量99%酵母β-葡聚糖质酵母β-葡聚糖批发酵母β-葡聚糖食用酵母β-葡聚糖作用酵母β-葡聚糖用途酵母β-葡聚糖*厂家酵母β-葡聚糖