食品级DL-苹果酸和DL-苹果酸食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥21 /千克
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100-1000¥19 /千克
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≥1000¥17 /千克
- 发布日期: 2023-06-20
- 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 |
210-514-9
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品牌 |
华堂聚瑞
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用途 |
酸度调节剂
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英文名称 |
DL-Malic acid
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型号 |
食品级
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包装规格 |
1*25
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别名 |
抗结剂
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
617-48-1
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分子式 |
C4H6O5
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有效物质含量 |
99%
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产品介绍
【基本信息】
中文名:DL-苹果酸
外文名:DL-Malic acid
【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。
【酸度调节剂介绍】
酸味,是食品的风味之一,且与其它味觉有协调作用,位于几大风味之一。 酸味剂除风味的协调外,它还有抗氧化,防腐,防褐变,软化纤维素,溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大(比之乳化剂,不分仲伯)的种类。
【酸度调节剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【酸度调节剂售后】
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