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EINECS编号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | sodium malat |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 苹果酸钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 76-46-0 |
分子式 | C20H23NO2 |
有效物质含量 | 99% |
产品简介:
苹果酸钠是一种化学物质,分子式是C4H4O5Na2·H2O。
苹果酸钠基本信息:
中文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
英文名称 Sodium malate
英文别名 MALIC ACID, SODIUM;DI-SODIUM DL-MALATE;DL-HYDROXYSUCCINIC ACID SODIUM
分子式: C4H4O5Na2·H2O
分子量: 196.06
CAS NO. 207511-06-6
产品性状
白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。
产品用途
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。
【酸度调节剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【酸度调节剂售后】
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