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EINECS编号 | 200-638-1 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | D-Glucosamine hydrochloride |
型号 | 食品级 |
别名 | 葡糖胺盐酸盐 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 66-84-2 |
分子式 | C6H14ClNO5 |
有效物质含量 | 99% |
氨糖厂家
一、简介
中文名称:D-氨糖
英文名称:2-amino-2-deoxy-D-glucose hydrochloride (1:1)
分子式:C6H13NO5·HCl,分子量215.63
化学名:2-氨基-2-脱氧D-葡萄糖盐酸盐
其它名称:葡胺糖盐酸盐,氨糖
CAS RN. :66-84-2
二、性状
白色结晶,无气味,略有甜味,易溶于水,微溶于 甲醇 ,不溶于乙醇等有机溶剂,它对人体具有重要的生理功能,
三、用途
D-氨基葡萄糖盐酸盐主要用于食品、食品添加剂等
氨糖的全称D-氨基葡萄糖,属单糖成份,可从蟹虾壳中萃取,是亲水性很强的蛋白多糖的重要组成部分,是形成软骨细胞的重要营养素,也是软骨基质和关节液的基本成分,工业提取的氨糖分为D-氨基葡萄糖盐酸盐、D-氨基葡萄糖硫酸盐 、硫酸氨糖三种
【甜味剂介绍】
糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度与蔗糖差不多,或因其热值较低,或因其与葡萄 糖有不同的代谢过程 ,尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂的甜度很高,用量极少,热 值很小,多不参与代谢过程 ,常称为非营养性或低热值甜味剂,亦称高甜度甜味剂 ,是甜味剂的重要品种。
【甜味剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【甜味剂售后】
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