一、产品简介

英文名称 Calcium acetate

中文别名 醋酸钙

CAS RN 62-54-4

EINECS号 200-540-9

分 子 式 C4H6O4Ca

分 子 量 158.17

物化性质 分解温度 160°C

用 途 用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成

二、产品性状

白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。

三、产品用途

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂：用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸味，是食品的风味之一，且与其它味觉有协调作用，位于几大风味之一。 酸味剂除风味的协调外，它还有抗氧化，防腐，防褐变，软化纤维素，溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大（比之乳化剂，不分仲伯）的种类。
【关于产品】
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【关于色差】
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