产品概略

中文名称：呈味核苷酸二钠

中文近义词:呈味核苷酸二钠;食物级呈味核苷酸二钠;核苷酸二钠(I+G)

英文名称:Disodium nucleotide

英文近义词:Disodium nucleotide

肉类食物加工按必定比例的酵母味素，水解动物蛋白，I+G，味精，用于肉类食物中，如火腿，腊肠，肉丸，肉馅等，可抑制肉类的不愉快气味，具有矫味作用，增进肉香熟成，赋予肉制品浓郁香味。

复合美味剂用于各式快餐食物便利面汤猜中，突出肉类香味和增强美味。

【营养强化剂介绍】
营养强化剂：在食物中增加的天然或人工物质，以增加营养成份的物质。
食物营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补偿剂是卫生组织引荐的改善人群微量营养素短少的三种首要办法。食物营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同区域、不同人群的营养 短少状况和营养需要 ，以及为补偿食物在正常加工、贮存时构成的营养素丢失 ,在食物中选择性地参加一种或者多种微量营养素或其他营养物质。食物营养强化不需要改变人们的饮食习惯就能够增加人群对 某些营养素的摄入量 ,然后抵达纠正或预防人群微量营养素短少的目的。 食物营养强化的长处在于，既能掩盖较大规模的人群，又能在短时间内收效 ，而且花费不多 ，是经济、快捷的营养改善办法 ，在广泛应用。
【关于产品】
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