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EINECS编号 | 805-657-4 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 甘氨酸络合锌 |
CAS编号 | 7214-08-6 |
英文名称 | Zinc glycinate |
纯度 | 99% |
分子式 | C4H8N2O4Zn |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 甘氨酸锌 |
一、简介
中文名称:甘氨酸锌
英文名称:Glycine zinc
二、性状
甘氨酸锌白色结晶性粉末微溶于水。
【营养强化剂介绍】
营养强化剂:在食物中增加的天然或人造物质,以增加营养成份的物质。
食物营养强化、平衡膳食/膳食多样化、使用营养素补偿剂是卫生组织举荐的改善人群微量营养素短少的三种主要办法。食物营养强化是在现代营养科学的指导下,依据不同地区、不同人群的营养 短少情况和营养需求 ,以及为补偿食物在正常加工、储存时构成的营养素损失 ,在食物中选择性地加入一种或许多种微量营养素或其他营养物质。食物营养强化不需求改动人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量 ,然后到达纠正或预防人群微量营养素短少的目的。 食物营养强化的长处在于,既能掩盖较大规模的人群,又能在短时间内收效 ,并且花费不多 ,是经济、快捷的营养改善方式 ,在广泛使用。
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