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EINECS编号 | 209-549-2 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | dipotassium malate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 苹果酸二钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 585-09-1 |
分子式 | C4H7KO5 |
有效物质含量 | 99% |
一、产品简介
中文名称:苹果酸钾
分子式:C4H4K2O5
苹果酸钾分子量:210.2682
二、产品性状:
白色粉末,无臭无味,易溶于水。在必定程度上也能增加烟草的酸性,改进吃味,增强香气,削减刺激性、杂气。它对下降烟草刺激性和杂气的功率比以往的助燃剂都高,是卷烟助燃剂的换代产品。引荐添加量1.5%-1.7%
三、指标名称
企业规范含量 %≥98.0
枯燥失重 %≤2.0
PH值3.5-4.5
弄清度合格
重金属(以Pb计) %≤0.002
砷(以As计)%≤0.0002
三、适用范围:
可用于食物添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。
【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
食物级酸度调节剂是一种能够调节食物的酸度的物质。它首要用于精细化工产品的制备,以提高其产品的质量。
1:食物级酸度调节剂是什么?
食物级酸度调节剂是一类特殊的酸,能够有效地调节食物中的酸度。食物级酸度调节剂一般具有较低的毒性,而且能够有效地避免食物中的细菌生长。食物级酸度调节剂常见的有柠檬酸、乳酸和醋酸。
2:食物级酸度调节剂与工业级酸度调节剂的差异
食物级酸度调节剂和工业级酸度调节剂的首要差异在于成分和运用方法。食物级酸度调节剂一般含有更安全的成分,而且只能用于食物中。工业级酸度调节剂则可用于工业范畴,其成分也相对愈加有害。
3:运用场合
食物级酸度调节剂首要用于食物工业,如水果酱、蔬菜酱、果冻、果酱、汽水、饮料、糕点、面包、蛋糕、冰淇淋、糖果、果冻、果酱和果脯等食物中。
【关于产品】
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