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EINECS编号 | 222-311-2 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Glucosamine |
型号 | 食品级 |
别名 | 氨基葡萄糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 3416-24-8 |
分子式 | C6H13NO5 |
有效物质含量 | 99% |
一、产品简介
产品名称: 氨基葡萄糖
英文名称: D-Glucosamine-Hydrochloride
分 子式: C6H13NO5·HCl,
分 子 量: 215.63
化学名: 2-氨基-2-脱氧D-葡萄糖盐酸盐
其它名称: 葡胺糖盐酸盐,氨糖
CAS : 66-84-2
二、产品性状
白色结晶,无气味,略有甜味,易溶于水,微溶于 甲醇 ,不溶于乙醇等溶剂
【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度与蔗糖差不多,或因其热值较低,或因其与葡萄 糖有不同的代谢过程 ,尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂的甜度很高,用量极少,热 值很小,多不参与代谢过程 ,常称为非营养性或低热值甜味剂,亦称高甜度甜味剂 ,是甜 味剂的重要品种。
【关于产品】
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