四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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甘氨酸锌厂(甘氨酸锌生产)
起订量 (千克)价格
1-10043 /千克
100-100041 /千克
≥100039 /千克
  • 英文名称:Zinc glycinate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:7214-08-6
  • 发布日期: 2023-07-04
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 805-657-4
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 甘氨酸络合锌
CAS编号 7214-08-6
英文名称 Zinc glycinate
纯度 99%
分子式 C4H8N2O4Zn
有效物质含量 99%
主要营养成分 甘氨酸锌


一、简介

中文名称:甘氨酸锌

英文名称:Glycine zinc

EINECS号:238-173-1

分子式:C4H8N2O4Zn

分子量:213.5263

沸点:240.9°C at 760 mmHg

闪点:99.5°C

蒸汽压:0.0123mmHg at 25°C

锌元素含量:28%

氮含量% 12.0-13.1

氯化物(以Cl计)% ≤ 0.050

硫酸盐(以SO4计)% ≤ 0.050

重金属(以Pb计)% ≤ 0.0020

铅(Pb)% ≤ 0.0005

砷(As)% ≤ 0.00030

干燥减量% ≤ 0.50


二、性状

甘氨酸锌白色结晶性粉末微溶于水。


三、用处

甘氨酸锌饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、养分饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精 饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食物等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食物:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

【养分强化剂介绍】
养分强化剂:在食物中添加的天然或人工物质,以添加养分成份的物质。
食物养分强化剂运用时首要遵从以下准则
①生产、运营和运用有必要遵从国家颁布的有关规范、卫生、标志等法规。
②强化的养分素应是大多数人膳食中含量低于需要量的养分素;强化的食物应是人们很多消费或消费量较大的食物。
③应用工艺合理,在食物加工、保存等过程中不易分化,破坏,或转变成其他物质;不影响其他养分成分和食物色、香、味等感官性状。
④易被机体吸收利用。
【关于产品】
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