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EINECS编号 | 227-608-0 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Ferrous lactate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 2-羟基丙酸亚铁盐 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5905-52-2 |
分子式 | C6H10FeO6 |
有效物质含量 | 99% |
[产品简介]
产品名称:乳酸亚铁
等级:食物级
是否进口:否
型号:食物级
有用物质含量: 99%
包装规范:25kg
执行规范:国标
[作用和用途]:乳酸亚铁微绿白色至类黄色的结晶性粉末或结晶块。乳酸亚铁含量≥97.3%。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。在冷水中溶解度为2.5%,在沸水中的溶解度为8.3%。水溶液透明并带绿色,呈弱酸性。在空气中易被氧化,色彩逐步变暗。几乎不溶于乙醇。用作食物的铁强化剂,强化乳粉、饼干、面包、大米、糖块等。应密闭、遮光保存,凡使用抗氧化剂的食物不必铁强化剂。由乳酸与铁粉,或乳酸钙与硫酸亚铁反应制得。
[适用]:用作食物添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、质料等。常用于各类食物、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性 状]:微绿色至类黄色结晶或结晶性粉末,略有甜的金属味。
[保 质 期]:24个月。
【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改动食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食物风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食物风味变劣。
【酸度调节剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,贮存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运送】
装载运送时要轻装轻放,避免包装破损,避免受潮、受热,运送过程中避免雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋毛重25千克。
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