四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货批发L-瓜氨酸食品级L-瓜氨酸食品级
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1-10072 /千克
100-100070 /千克
≥100068 /千克
  • 英文名称:L-Citrulline
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:372-75-8
  • 发布日期: 2023-07-12
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 206-759-6
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 N5-氨基羰基-L-乌氨酸
CAS编号 372-75-8
英文名称 L-Citrulline
纯度 99%
分子式 C6H13N3O3
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-瓜氨酸


产品详情

产品名称:L-瓜氨酸

别名:L-瓜氨酸

CAS号:372-75-8

分子式: C6H13N3O3

含量:99%

等级:食品级

包装:1*25kg


性质:L-瓜氨酸为白色结晶体或结晶粉末,有酸味,L-瓜氨酸溶于水,不溶于乙醇。


瓜氨酸,是一种α氨基酸,姓名是由首要抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首要精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。


首要性能指标

旋光度 +24.5+26.8°

重金属 10ppm

含水量 0.30

灼烧残渣 0.10

含量 98.5101.0

pH 5.07.0

【氨基酸介绍】
被发现的氨基酸是在1806年,由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸,而后陆续有几个氨基酸被单独发现,而后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白,得到了很多种不同的氨基酸,就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。
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1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

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