四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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3-55800 /吨
≥55600 /吨
  • 英文名称:Sodium lactate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:72-17-3
  • 发布日期: 2023-07-12
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 206-231-5
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Sodium lactate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 2-羟基丙酸钠盐
纯度 99%
CAS编号 72-17-3
分子式 C3H5NaO3
有效物质含量 99%


一、产品简介

中文名:乳酸钠

外文名:Sodium stearyl lactate;SSL

分子式:C21H39O4Na

相对分子量:378.52

含量:99.8%


硬脂酰乳酸钠,分子式为 C24H44O6Na,是种食物乳化剂,由硬脂酸和乳酸中组成钠盐而制得的。


二、产品性状

硬脂酰乳酸钠的性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有焦糖气味,吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能涣散于温水中。


三、产品用处

硬脂酰乳酸钠的用处: 用作阴离子表面活性剂;食物酸度调理剂,防腐剂,乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。

【酸度调理剂介绍】
酸度调理剂:用于保持或改动食物 pH值的一种物质。
食物级酸度调理剂是一种能够调理食物的酸度的物质。它首要用于精密化工产品的制备,以进步其产品的品质。
1:食物级酸度调理剂是什么?
食物级酸度调理剂是一类特别的酸,能够有效地调理食物中的酸度。食物级酸度调理剂通常具有较低的毒性,而且能够有效地防止食物中的细菌成长。食物级酸度调理剂常见的有柠檬酸、乳酸和醋酸。
2:食物级酸度调理剂与工业级酸度调理剂的区别
食物级酸度调理剂和工业级酸度调理剂的首要区别在于成分和运用方法。食物级酸度调理剂通常含有更安全的成分,而且只能用于食物中。工业级酸度调理剂则可用于工业领域,其成分也相对愈加有害。
3:运用场合
食物级酸度调理剂首要用于食物工业,如水果酱、蔬菜酱、果冻、果酱、汽水、饮料、糕点、面包、蛋糕、冰淇淋、糖块、果冻、果酱和果脯等食物中。
【关于产品】
产品一切的展现,详情信息,以及商品价格的描绘均有具体说明,如果有任何问题,能够直接联络客服。
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【运送以及储存的注意事项】
1.储存保持清洁,防止食物污染,并契合确保食物安全所需的温度、湿度等特别要求.
2.食物质料运送及储存中应防止日光直射、备有防雨防尘设备;根据食物质料的特点和卫生需求,必要时还应具有保温、冷藏、保鲜等设备




















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