螺旋藻粉是用螺旋藻经过研磨制成的粉末。它比螺旋藻更易吸收。
水产品养殖饲料包括育苗饲料和育成饲料。螺旋藻不仅营养价值高,易于采收和保存,而且本身是微藻,符合虾苗和贝类的食性,其特殊的类胡萝卜素有增色作用,
螺旋藻在水产养殖上被广泛应用于鱼、虾、蟹、贝的饵料或饲料添加剂剂。它具有高蛋白,高营养,高消化吸收率,增强和调节机体等特性,并且含有较多的胡萝卜素。

螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成，他的细度一般都在80目以上。纯正的螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。螺旋藻粉生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。在保健食品上应用比较多的一般为钝顶螺旋藻，其它的螺旋藻还有极大螺旋藻和盐泽螺旋藻中，钝顶螺旋藻的蛋白质含量一般在65%以上。
螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖，食品级螺旋藻粉。

【营养强化剂介绍】
食品营养强化的分类
根据强化的目的不同，可将食品营养强化分为补偿强化和增量强化。补偿强化是指在食品中添加营养素以补偿在加工过程中所受的损失;增量强化是指添加营养素使之高于食品中原来的含量。
根据强化营养素的种类不同，可将食品营养强化分为单一营养素强化和复合营养素强化。
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