化学名:无水甜菜碱

英文名: Betaine Anhydrous

分子式: C5H11N02

干基含量: 99%       重金属％（as Pb）: ≤10ppm

As％: ≤1ppm        干燥失重: ≤1.5%

灼烧残渣％: ≤0.1%    熔点: 241-242℃(分解)

溶解度: 64g/100*

甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，属于化学合成的等同物。

用途：

在食品行业，因其口味适中，无色，在食品和果汁中有广泛用途。甜菜碱用作食品天然防腐剂，其*机理是降低了水分的活性。但在食品中添加剂的浓度超过2％-3％时有涩味。因此，一般不单独使用，而与其它天然防腐剂配合使用。

甜菜碱用于固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【营养强化剂介绍】
食品营养强化的分类
根据强化的目的不同，可将食品营养强化分为补偿强化和增量强化。补偿强化是指在食品中添加营养素以补偿在加工过程中所受的损失;增量强化是指添加营养素使之高于食品中原来的含量。
根据强化营养素的种类不同，可将食品营养强化分为单一营养素强化和复合营养素强化。
【关于产品】
产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联系我们好给予解决。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

厂家无水甜菜碱生产厂家无水甜菜碱食品级无水甜菜碱价格无水甜菜碱哪里有卖的无水甜菜碱品牌无水甜菜碱供应无水甜菜碱报价无水甜菜碱厂家直销无水甜菜碱直供无水甜菜碱现货无水甜菜碱专业生产无水甜菜碱食用无水甜菜碱类别含量99%无水甜菜碱质无水甜菜碱批发无水甜菜碱食用无水甜菜碱作用无水甜菜碱用途无水甜菜碱*厂家无水甜菜碱