四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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D-甘露糖醇(食品级价格)
起订量 (千克)价格
1-10021 /千克
100-100019 /千克
≥100017 /千克
  • 英文名称:mannitol
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:69-65-8
  • 发布日期: 2023-07-20
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-711-8; 201-770-2
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 mannitol
型号 食品级
别名 甘露糖醇
纯度 99%
CAS编号 69-65-8
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99%


一、简介

产品名称:甘露醇

别名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

英文别名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol

分子式:C6H14O6

二、性状

无色至白色针状或斜方桂状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味,吸湿性极  小,水溶液稳定.甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。常温干燥密封处保存。甜度:是蔗糖的0.6-0.8倍

【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
 糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖,并视为食品,仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食品添加剂管理。新近人们研究开发出一类低聚糖如低聚果糖、 低聚麦芽糖等,它们除具有一定甜度外,还具有一定生理活性 ,但尚未作食品添加剂管理。
【注意事项】
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