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EINECS编号 | 240-178-9 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Zinc lactate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 枸椽酸锌 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 16039-53-5 |
分子式 | C6H10O6Zn |
有效物质含量 | 99% |
乳酸锌品名:乳酸锌
乳酸锌英文:ZINC CITRATE
乳酸锌分子式:C6H10O6Zn
乳酸锌色彩和性质:乳酸锌为白色斜方结晶粉末,无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2。乳酸锌为易溶于水,微溶于乙醇。
乳酸锌是一种很好的食物锌强化剂。
适用范围:应用于食物、饮料等行业。作为养分强化剂根据GB14880-94及GB2760要求:谷类及其制品100-200mg,乳制品150-300mg,食物120-340mg。
应用领域:
乳酸锌是一种很好的食物锌强化剂,规定可用于乳制品,运用量为30-60mg/kg(以锌计,下同);在食物中运用量为2570mg/kg;在谷类及其制品中运用量为510mg/kg;在饮液中运用量为510mg/kg;在口服液中运用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【酸度调理剂介绍】
2、 食物 、填充剂、 质料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
酸度调理剂:用于坚持或改动食物 pH值的一种物质。
食物级酸度调理剂是一种能够调理食物的酸度的物质。它首要用于精细化工产品的制备,以进步其产品的质量。
1:食物级酸度调理剂是什么?
食物级酸度调理剂是一类特殊的酸,能够有效地调理食物中的酸度。食物级酸度调理剂一般具有较低的毒性,而且能够有效地避免食物中的细菌生长。食物级酸度调理剂常见的有柠檬酸、乳酸和醋酸。
2:食物级酸度调理剂与工业级酸度调理剂的差异
食物级酸度调理剂和工业级酸度调理剂的首要差异在于成分和运用方法。食物级酸度调理剂一般含有更安全的成分,而且只能用于食物中。工业级酸度调理剂则可用于工业领域,其成分也相对更加有害。
3:运用场合
食物级酸度调理剂首要用于食物工业,如水果酱、蔬菜酱、果冻、果酱、汽水、饮料、糕点、面包、蛋糕、冰淇淋、糖果、果冻、果酱和果脯等食物中。
【注意事项】
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