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EINECS编号 | 208-901-2 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 锌黄 |
CAS编号 | 546-46-3 |
英文名称 | Zinc citrate |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H8O7Zn |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 柠檬酸锌 |
一、基本信息:
●柠檬酸锌品名:柠檬酸锌
●柠檬酸锌英文:Zinc citrate
●柠檬酸锌分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O
●柠檬酸锌颜色和性质:柠檬酸锌为白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
二、产品用途:
柠檬酸锌用作食品原料
柠檬酸锌具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状粉状混合食品;选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。
【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
食品级酸度调节剂在食品行业中的应用非常广泛,它能够有效地提升食品的品质。然而,相比之下,工业级酸度调节剂在工业产品中的应用更为广泛,因为它能够调节更多的产品类型。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
产品属性:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。
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