食品级 木糖 低热量甜味剂 戊醛糖

一、产品简介

产品名称：木糖

英文名：D-xylose       别名：D-戊醛糖

分子式：C5H10O5        分子量：150.13

二、物化性质：

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。用途：甜味剂。

三、应用领域:

1.无热量甜味剂。使用於人。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果，可用于香料和宠物饲料行业。

5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂。

6.由于其提色效果，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

7.医药原料和医药中间体。

8.适用于香精香料的制备。

【甜味剂产品用途】
甜味剂：使食物变得甜的物质。
营养型甜味剂，赋形剂，分散剂，矫味剂，营养剂。
1、糖是发酵必不可少的，糖提供碳源。糖在酸菌的作用下，分解成半糖和葡萄糖。
2、糖可以提供营养、提供能源。
3、糖对制品组织状态有重要影响。炼生产，糖结晶对炼口感的影响。奶粉的溶解性。
4、糖对制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成
【注意事项】
产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情波动，网上报价仅供参考。
关于产品问题：所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货。
产品属性：下单之前或者购买之前，一定要与客服沟通，核对产品的属性数量等信息确保无误。


厂家木糖生产厂家木糖食品级木糖价格木糖哪里有卖的木糖品牌木糖供应木糖报价木糖厂家直销木糖直供木糖现货木糖专业生产木糖食用木糖类别含量99%木糖质木糖批发木糖食用木糖作用木糖用途木糖*厂家木糖