甘露糖醇 胶姆糖及糖果的防粘剂 食品级甜味剂

一、【产品简介】

中文名称：D-甘露糖醇

英文名称：D-Mannitol

CAS号：69-65-8

分子式：C6H14O6

性状：无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末

二、【产品用途】

低热量甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;组织改良剂;保湿剂;填充剂;

【甜味剂介绍】
甜味剂：使食物变得甜的物质。
 糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖，并视为食品，仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食品添加剂管理。新近人们研究开发出一类低聚糖如低聚果糖、 低聚麦芽糖等，它们除具有一定甜度外，还具有一定生理活性 ，但尚未作食品添加剂管理。
【关于产品】
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