四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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低聚果糖|食品级生产厂
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:Fructooligosaccharides
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:308066-66-2
  • 发布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 204-465-2
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 Fructooligosaccharides
型号 食品级
别名 寡果糖
纯度 99%
CAS编号 308066-66-2
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99%


一、简介

中文名称:低聚果糖

英文名称:FRUCTOOLIGOSACCHARIDES

CAS号:308066-66-2

分子量:0

EINECS号:204-465-2

低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,它的分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。由于低聚果糖具有多种优越的生理功能和理化特性,目前在食品、保健品等行业已得到广泛应用,被誉为营养三位一体的二十一世纪健康新糖源。

【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
 糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖,并视为食品,仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食品添加剂管理。新近人们研究开发出一类低聚糖如低聚果糖、 低聚麦芽糖等,它们除具有一定甜度外,还具有一定生理活性 ,但尚未作食品添加剂管理。
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