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EINECS编号 | 602-938-1 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 磷脂 |
CAS编号 | 123465-35-0 |
英文名称 | Phospholipids |
纯度 | 99% |
分子式 | C11H19O13P |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 磷脂 |
一、产品简介
液体磷脂,也称浓缩磷脂,为黄色粘稠状物质,是从大豆油精炼过程中分离出来的胶质,是制油工业中一种重要的副产品
粉末磷脂是一种高纯度的磷酸甘油酯,它由甘油磷脂(phosphoglyceride)和鞘磷脂(sphingolipid)组成。甘油磷脂是脂肪酸、甘油、磷酸等化合物的衍生物。它的羟基被脂肪酸所代替,有一个羟基为磷酸及其它基团代替。属于这一类的磷脂有:磷脂酰胆碱、磷脂酰
二、产品用途
大豆磷脂制品被列为多用途的食物增加剂。作为乳化剂、涣散剂、粘度调合剂、潮湿剂、膨松剂、剂、谷物质量改进剂及强化食物的养分剂等广泛使用于食物、石油化工、轻纺、橡胶、油漆涂料、植物保护制品、饲料及化妆品等职业之中。国内已开发和研制出的浓缩大豆磷脂、粉状大豆磷脂、分提磷脂、磷脂冲剂、咀嚼片和磷脂软胶囊等系列产品。
【营养强化剂介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养 缺乏状况和营养需要 ,以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失 ,在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量 ,从而达到纠正或预防人群微量营养素缺乏的目的。 食品营养强化的优点在于,既能覆盖较大范围的人群,又能在短时间内收效 ,而且花费不多 ,是经济、便捷的营养改善方式 ,在广泛应用。
【关于产品】
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