EINECS编号 | 243-619-3 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | L-ARABINOSE |
型号 | 食品级 |
别名 | 果胶糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5328-37-0 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99% |
L-阿拉伯糖 糕点饮料增加 食物级甜味剂 树胶醛糖
一、产品简介
中文名:阿拉伯糖
英文名:L-Arabinose
别 称:L(+)-树胶醛糖,果胶糖
熔 点:159~160℃
水溶性:溶于水
密 度:1.625
二、产品性状
白色至灰白色结晶粉末,其晶体为正交晶系
三、产品用途
L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖,需求一个被国人和认识并承受的进程。可望在乳制品、糕点、面包、儿童食物、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食物中得到使用
【甜味剂产品用途】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
营养型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,营养剂。
1、糖是发酵必不可少的,糖供应碳源。糖在酸菌的作用下,分解成半糖和葡萄糖。
2、糖可以供应营养、供应动力。
3、糖对制品安排状态有重要影响。炼出产,糖结晶对炼口感的影响。奶粉的溶解性。
4、糖对制品的颜色、风味有重要影响。褐变反响。发酵后风味构成
【关于产品】
产品一切的展示,概况信息,以及商品价格的描述均有具体阐明,如果有任何问题,可以直接联络客服。
【关于色差】
产品图片大多是什物摄影,但色差是无法防止的,由于显示器的不同,摄影和作图进程中,图片都会发生颜色的纤细误差。请买家们以什物为准,如果有对颜色要求很高的,请联络客服洽谈处理。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的,请在下单往后及时联络客服洽谈。在收到货品往后,如有漏损请及时联络咱们好给予处理。
【运送以及贮存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食物污染,并符合保证食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物材料运送及贮存中应防止日光直射、备有防雨防尘设备;根据食物材料的特色和卫生需求,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
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