EINECS编号 | 245-261-3 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Aspartame |
型号 | 食品级 |
别名 | 蛋白糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 22839-47-0 |
分子式 | C14H18N2O5 |
有效物质含量 | 99% |
一、简介
品名:阿斯巴甜、甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬糖精、天苯糖
CAS号:有
二、性状
阿斯巴甜是新型的氨基酸类,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物。
三、用处
主要添加于饮料、维他命含片,香糖代糖的使用。
有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。
与香精混合,有的增效性,是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味、减少芳香剂用。
【甜味剂产品用处】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
养分型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,养分剂。
1、糖是发酵必不可少的,糖提供碳源。糖在酸菌的效果下,分解成半糖和葡萄糖。
2、糖能够提供养分、提供动力。
3、糖对制品组织状况有重要影响。炼出产,糖结晶对炼口感的影响。奶粉的溶解性。
4、糖对制品的色彩、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味构成
【关于产品】
产品所有的展现,详情信息,以及商品价格的描绘均有具体阐明,如果有任何问题,能够直接联络客服。
【关于色差】
产品图片大多是什物拍照,但色差是无法避免的,因为显示器的不同,拍照和作图过程中,图片都会发生色彩的纤细误差。请买家们以什物为准,如果有对色彩要求很高的,请联络客服协商处理。
【关于发货】
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【运送以及储存的注意事项】
1.储存保持清洁,避免食物污染,并符合保证食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物质料运送及储存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食物质料的特点和卫生需求,必要时还应具有保温、冷藏、保鲜等设备
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