四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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L-阿拉伯糖现货报价|食用L-阿拉伯糖
起订量 (千克)价格
1-10050 /千克
100-100048 /千克
≥100046 /千克
  • 英文名称:L-ARABINOSE
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:5328-37-0
  • 发布日期: 2023-08-09
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 243-619-3
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 L-ARABINOSE
型号 食品级
别名 果胶糖
纯度 99%
CAS编号 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99%


一、简介

  • 中文名:阿拉伯糖

  • 英文名:L-Arabinose

  • 别  称:L( )-树胶醛糖,果胶糖

  • 熔 点:159160

  • 水溶性:溶于水

  • 密  度:1.625

二、性状

L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50左右),熔点159160,相对密度1.625,比旋光度 190.5° 104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高。

2.白色结晶粉末。无气味

【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多,有几种不 同的分类方法;按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂 ,以其营养价值来分可分为 营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。
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