四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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维生素B5现货报价|食用维生素B5
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≥1000373 /千克
  • 英文名称:Vitamin B5
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:59-67-6
  • 发布日期: 2023-08-09
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-441-0
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 维生素
型号 食品级
外观 粉末
别名 泛酸
CAS编号 59-67-6
英文名称 Vitamin B5
纯度 99%
分子式 C9H17NO5
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素B5


维生 素B5也称作泛酸,耐热,能升华。是一种水溶性B族维生 素,由2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布,故名泛酸。属于维生 素B族。

为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解

维生 素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂。除特殊营养食品外,使用量须在1(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02可增强风味;蜂蜜中添加0.02可防止冬季结晶;可缓冲及糖精等的苦味。

所含泛酸较多的食物:牛奶、豆浆。

多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。

【维生素介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
定义:维生素(vitamin)是维持机体生命活动过程所必需的一类微量的低分子有机化合物。维生素的种类很多,化学结构各不相同,在生理上既不是构成各种组织的原料,也不是体内的能量来源。
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