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EINECS编号 | 272-296-1 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Dipotassium glycyrrhizinate |
型号 | 食品级 |
别名 | 甘草酸二钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 68797-35-3 |
分子式 | C42H61O16K |
有效物质含量 | 99% |
一、产品简介
产品名称:甘草酸一钾及三钾
别名:甘草酸一钾及三钾
分子式:C42H61O16K
含量:99%
级别:食品级
包装:1*25kg
二、产品性质:
甘草酸一钾及三钾类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味,甜味残留时间长,甘草酸一钾及三钾易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,甘草酸一钾及三钾微溶于无水乙醇和乙醚。
三、产品详细说明:
味 道:特殊甜味
含 量:≥75%、≥85%、≥95%
检测方法:重量法
炽灼残渣:≤16%
PH 值:5.0-8.0
水 份:≤8%
重 金 属:≤20ppm
砷 盐:≤2ppm
四、产品用途
甘草酸三钾盐是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的80-180倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方面具有低热能。甘草酸一钾及三钾用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料。
五、包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度与蔗糖差不多,或因其热值较低,或因其与葡萄 糖有不同的代谢过程 ,尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂的甜度很高,用量极少,热 值很小,多不参与代谢过程 ,常称为非营养性或低热值甜味剂,亦称高甜度甜味剂 ,是甜 味剂的重要品种。
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
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【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
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