四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货批发纽甜食品级甜味剂粉末状高含量原料
起订量 (千克)价格
1-100205 /千克
100-1000203 /千克
≥1000201 /千克
  • 英文名称:Neotame
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:165450-17-9
  • 发布日期: 2023-08-17
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 605-408-8
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 Neotame
型号 食品级
别名 新特姆
纯度 99%
CAS编号 165450-17-9
分子式 C20H30N2O5
有效物质含量 99%


一、产品信息(Product Information)

产品名称:纽甜

英文名称:Neotame

别号:尼尔甜

分子式:C20H30N2O5

含量:99%

外观特征:白色结晶粉末

CAS登记号:165450-17-9


二、产品应用(Product Usage)

※纽甜在常温(25C)下水中溶解,易运用,其甜味比蔗糖甜7000-13000倍,比阿斯巴甜30-60倍,纽甜与其它甜味剂复合运用可消除苦味且甜味纯粹.


※甜度倍数纽甜的甜度是蔗糖的7000到13000倍,实践甜度倍数依据所要求的甜味强度和详细应用的不同而变化,纽甜这种独特的高倍特性降低了甜味剂的运用量。纽甜不仅可与包括蔗糖和高果糖浆在内的能量甜味剂混合运用,还能够与其它高倍甜味剂复配运用,例如阿斯巴甜、安赛蜜和糖精,提供与现有惯例和无糖 产品一致的口感。 纽甜亦可用于制造不同新式口味的食品和饮料。


※甜味特性纽甜具有纯粹的甜味,在普通或无糖的饮料中,以纽甜代替部分甜味剂运用 ,不仅可得到适合甜度和风味的产品,纽甜更具有降低产品成本的特性。研究结果表明,在饮料产品中,纽甜可代替25%的营养甜味剂或高倍甜味剂,可保持附近的感官特性。

【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度与蔗糖差不多,或因其热值较低,或因其与葡萄 糖有不同的代谢进程 ,尚可有某些特殊的用处。非糖类甜味剂的甜度很高,用量极少,热 值很小,多不参加代谢进程 ,常称为非营养性或低热值甜味剂,亦称高甜度甜味剂 ,是甜 味剂的重要种类。
【关于产品】
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