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蒋丽华
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(食品级木瓜蛋白酶)木瓜蛋白酶 木瓜蛋白酶
Papain
9001-73-4
24
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(食品级碱性蛋白酶)碱性蛋白酶 碱性蛋白酶
Alkaline protease
9014-01-1
84
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(食品级果胶酶)果胶酶 果胶酶
Pectinase
9032-75-1
54
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(食品级L-酪氨酸)L-酪氨酸 L-酪氨酸
L-Tyrosine
60-18-4
84
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(食品级风味酶)风味酶 风味酶
PROTEASE
9001-92-7
148
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(食品级菠萝蛋白酶)菠萝蛋白酶 菠萝蛋白酶
Bromelain
9001-00-7
39
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(食品级β-葡聚糖酶)β-葡聚糖酶 β-葡聚糖酶
EC 3.2.1.6
9074-98-0
44
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(食品级α-淀粉酶)α-淀粉酶 α-淀粉酶
alpha-Amylase
9000-90-2
39
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(食品级L-精氨酸)L-精氨酸 L-精氨酸
L(+)-Arginine
74-79-3
38
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(食品级L-胱氨酸)L-胱氨酸 L-胱氨酸
L-Cystine
56-89-3
122
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(食品级L-瓜氨酸)L-瓜氨酸 L-瓜氨酸
L-Citrulline
372-75-8
69
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(食品级L-谷氨酰胺)L-谷氨酰胺 L-谷氨酰胺
L-Glutamine
56-85-9
50
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(食品级L-谷氨酸)L-谷氨酸 L-谷氨酸
L- glutamic acid
102009-18-7
13
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(食品级L-蛋氨酸)L-蛋氨酸 L-蛋氨酸
L-Methionine
63-68-3
27
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(食品级L-茶氨酸)L-茶氨酸 L-茶氨酸
L-Theanine
3081-61-6
129
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