结冷胶高酰基批发商 结冷胶高酰基批发零售
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥182 /千克
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100-1000¥180 /千克
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≥1000¥178 /千克
- 发布日期: 2023-03-27
- 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 |
275-117-5
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品牌 |
华堂聚瑞
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主要有效成分 |
结冷胶高酰基
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
GELLAN GUM
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型号 |
食品级
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别名 |
凯可胶
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
71010-52-1
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分子式 |
C14H24O9
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有效物质含量 |
99%
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[产品简介]
产品名称:结冷胶低酰基
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:结冷胶是一种由微生物多糖。作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂,它能单独或结合其它产品复配后使用。与其它胶体材料相比,它具有如下优越特性 :
1、 用量极低;
2、 极好的热稳定性和耐酸性;
3、 优越的呈味性;
4、 极高的凝胶透明度;
5、 弹性和硬度的可调性;
6、 良好的配伍性;
7、 热不可逆。
结冷胶作为一种多功能添加剂可广泛应用于食品(如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等)、药品(如软、硬胶囊)、化妆品(如个人护理产品)、化工(如空气清香剂)、以及纺织、石油等诸多行业,大都能使该行业产品的质量提高,成本降低。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性 状]:高酰基结冷胶可作为增稠剂、稳定剂。制成的凝胶富含汁水,具有风味释放性,有入口即化的口感。
有稳定性,耐酸解、耐酶解,制成的凝胶即使在高压蒸煮和烘烤条件下都稳定,在酸性产品中亦很稳定,而以pH值在4.0~7.5条件下性能好。
[保 质 期]:24个月。
