四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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普鲁兰多糖批发商 普鲁兰多糖批发零售
起订量 (千克)价格
1-100115 /千克
100-1000113 /千克
≥1000111 /千克
  • 英文名称:Pullulan
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9057-02-7
  • 发布日期: 2023-03-28
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 232-945-1
品牌 华堂聚瑞
主要有效成分 普鲁兰多糖
用途 增稠剂
英文名称 Pullulan
型号 食品级
别名 普鲁兰糖
纯度 99%
CAS编号 9057-02-7
分子式 C20H36O16
有效物质含量 99%


[产品简介]
产品名称:普鲁兰多糖
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:应用于食品,普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中普鲁兰多糖用作被膜剂和增稠剂。
普鲁兰多糖水溶液有滑润、清爽的感觉,因此普鲁兰多糖可用作食品品质改良剂和增稠剂。在食品加工过程中添加少量普鲁兰多糖可显着改善食品质量.如鱼糕能增味提质;制豆腐时添加少量普鲁兰多糖能保持大豆的香味并简化工艺;酱油。调味品、咸菜、糖煮鱼虾、美味食品等少量添加普鲁兰多糖能稳定其黏性、增加其粘稠感并使其口感更顺滑。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性       状]:性状白色至微黄色粉末,普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,普鲁兰多糖并且具有易溶于水、无色无味等优良特性
[保 质  期]:24个月。