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葡聚糖酶批发商葡聚糖酶批发零售

起订量 (千克)价格

1-100￥45 /千克

100-1000￥43 /千克

≥1000￥41 /千克

产品详请

[产品简介]

产品名称:葡聚糖酶

等级:食品级

是否进口:否

型号:食品级

有效物质含量: 99%

包装规格:25kg

执行标准:国标

[简介和作用]:中文名称：β-葡聚糖酶；实质为催化水解β-葡聚糖的多种酶。PH4.0-5.5

β-葡聚糖酶因作用方式不同可分为内切型和外切型。前者存在于谷物种子、某些真菌和某些细菌中，能催化水解谷物细胞壁中的β-葡聚糖，其中包括内切型β-1，4-葡聚糖酶、内切型β-1,3-葡聚糖酶。

[适用]：用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。

[性状]：作用在啤酒生产中采用β-葡聚糖酶，可提高麦汁的过滤速度和得率，从而保障啤酒质量，1g酶粉（或 1ml 酶液）于50℃、pH5.0 条件下1min 水解 1% β-葡聚糖溶液产生1μg葡萄糖的酶量为1个β-葡聚糖酶制活力单位。

β-葡聚糖酶（液体）≥350万 u/mlβ-葡聚糖酶（固体）≥1000万u/g

[保质期]：24个月。