一、产品简介
β-环糊精（β-CD、β-环状糊精、环七糊精、环麦芽七塘）
英文名称：β-Cyclodextrin（β-CD；Cycloheptaamylose；β-Schardinger dextrin）
含量：99
CAS：7585-39-9
分子式：（C6H10O5）7
相对分子质量：1135.01
二、产品性状
白色结晶性粉末，无臭。稍甜，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、丙酮。本品在碱性水溶液中稳定，遇酸则缓慢水解，其碘络合物呈黄色，结晶形状呈板状。