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EINECS编号 | 618-415-6 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
主要有效成分 | 海藻酸钠 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Sodium alginate |
型号 | 食品级 |
别名 | 藻朊鈉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-38-3 |
分子式 | C6H9NaO7 |
有效物质含量 | 99% |
一、【海藻酸钠】产品介绍:
●海藻酸钠品名:海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠
●海藻酸钠英文名称:Sodium alginate(常用简写SA或NaAlg)
●海藻酸钠化学式:(C6H7NaO6)x
●海藻酸钠CAS号:9005-38-3
●海藻酸钠颜色和性质:海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体,1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80℃以上时则粘性降低。
二、【海藻酸钠】作用:
海藻酸钠,一种多糖,具有所需的稳固性、溶解性、粘性和安全性。
三、【海藻酸钠】具体用途:
1、海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳固剂、乳化剂大量应用于食品工业中
2、海藻酸钠作乳化稳固剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
3、海藻酸钠可做稳固剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。
四、【海藻酸钠】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。