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| EINECS编号 | 232-712-4 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 主要有效成分 | 可得然胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | curd lan |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 凝胶多糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 54724-00-4 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、产品简介
可得然胶又名 凝结多糖 热凝胶 可得然胶由于其良好的加工适应性如保水性、耐冷冻性、耐热性、粘结性和成膜性等功能用于食品工业各个领域。各种适用于不同食品的特殊制剂已得到开发应用 。凝胶多糖既可以作为食品添加剂又可作为食品主成分应用到食品中。
二、产品性状
白色至近白色粉末，几乎无臭。不溶于水及有机溶剂。
