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| EINECS编号 | 232-554-6 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 主要有效成分 | 明胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | Gelatin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 筋胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9000-70-8 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物质含量 | 99% |
一，简介
明胶（又名：动物明胶、膘胶，外文名：Gelatin）是胶原部分水解后的产物，属于一种大分子的亲水胶体。
二，性状
无色至浅黄色固体，成粉状、片状或块状。有光泽，无嗅，无味
【增稠剂介绍】
